Hablemos de EPOC

De manera similar a cómo el motor de un automóvil permanece caliente después de apagarlo, una vez que termina un entrenamiento y regresa a su rutina diaria, el metabolismo de su cuerpo puede continuar quemando más calorías que cuando está en reposo completo. Este efecto fisiológico se denomina consumo excesivo de oxígeno post-ejercicio o EPOC. También conocida como deuda de oxígeno, EPOC es la cantidad de oxígeno necesaria para restaurar el cuerpo a su nivel normal de función metabólica en reposo. También explica cómo su cuerpo puede continuar quemando calorías mucho después de haber terminado su entrenamiento.
Entonces, ¿por qué experimentamos este efecto? Después de una serie de ejercicio, nuestro cuerpo tiene que restaurar su homeostasis o estado de reposo. Este proceso de recuperación requiere energía, por lo que vemos un aumento en las calorías gastadas después del ejercicio en comparación con el pre-ejercicio. Las investigaciones indican que durante el EPOC ocurre lo siguiente: reposición de recursos energéticos, reoxigenación de la sangre y restauración de las hormonas circulatorias, disminución de la temperatura corporal y retorno a la frecuencia respiratoria y cardíaca normales.
Según los estudios, el ejercicio cardiorrespiratorio y de resistencia de alta intensidad parece provocar la mayor respuesta EPOC. Una regla general es que cuanto mayor sea la intensidad (y cuanto más altere el ejercicio nuestra homeostasis), mayor será la magnitud y duración del EPOC después del ejercicio. La tecnología de seguimiento de frecuencia cardíaca PULSE de 9Round nos facilita medir la intensidad de nuestros entrenamientos y el ejercicio en las zonas AMARILLA y ROJA tiene el mayor efecto en EPOC.
Si se pregunta cuánto aumenta el EPOC su gasto calórico, no hay una respuesta definitiva. Las investigaciones han arrojado resultados mixtos sobre el efecto general de EPOC después de una sola sesión de ejercicio, ya que muchos factores contribuyen a este elevado gasto calórico (piense: modo de ejercicio, intensidad y duración del ejercicio, nivel de condición física del deportista, género, metodología de investigación, etc. .). En general, la mayoría de las investigaciones mostraron un gasto energético adicional de 50 a 200 calorías debido al EPOC después del entrenamiento de resistencia y el entrenamiento a intervalos.
Aunque es posible que no estemos gastando una gran cantidad de calorías después de una sola sesión de ejercicio, las calorías adicionales gastadas debido al EPOC pueden acumularse con el tiempo para contribuir a nuestros objetivos de acondicionamiento físico. Por ejemplo, si hicieras tres entrenamientos de 9 rondas a la semana que tuvieran un efecto EPOC promedio de 100 calorías por entrenamiento, estarías quemando 300 calorías adicionales más allá de lo que quemaste durante tus entrenamientos. ¡A eso lo llamamos victoria!
(Si está interesado en profundizar en EPOC, le recomendamos este artículo del American Council on Ejercicio y este artículo de la National Strength and Conditioning Association).